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Hanf-Protein

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Hanf-Protein ist eine rein pflanzliche Eiweißquelle und aufgrund der besonders guten Aminosäurenzusammensetzung eine der hochwertigsten überhaupt. Es besitzt einen hohen Anteil an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und einen der höchsten Ballaststoffgehalte aller Eiweisspulver. Der Kohlenhydratanteil ist vergleichsweise höher. Es hat einen intensiven, etwas gewöhnungsbedürftigen Eigengeschmack, welcher jedoch typisch für pflanzliche Eiweiße ist. In den richtigen Rezepten lässt sich der intensive Eigengeschmack durch die weiteren Zutaten überdecken. Ernährungsphysiologisch ist es eines der komplettesten pflanzlichen Eiweiße, es randvoll mit Nährstoffen wie essentiellen Fettsäuren, BCAAs, Vitaminen, Enzymen und verdauungsfördernden Ballaststoffen ist.

Nährwerte

pro 100 g Pulver pro Portion
(50 g Pulver mit 400 ml Wasser)
Energie 1.651 kJ (395 kcal) 825 kJ (198 kcal)
Fett 11 g 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g 0,6 g
Kohlenhydrate 24 g 12 g
davon Zucker 4 g 2 g
Eiweiß 49 g 24,5 g
davon Omega-3-Fettsäuren 2,2 g 1,1 g
davon Omega-6-Fettsäuren 6,3 g 3,1 g
Salz 0,01 g 0,005 g
Ballaststoffe 17 g 8,5 g
 

Aminosäuren pro 100 g Produkt

EAA = Essentielle Aminosäuren | BCAA = Verzweigtkettige Aminosäuren

L-Alanin 2,07 g
L-Arginin 5,64 g
L-Asparaginsäure 4,72 g
L-Cystin / Cystein 0,69 g
L-Glutaminsäure 8,05 g
L-Glycin 2,07 g
L-Histidin 1,27 g
L-Isoleucin (EAA, BCAA) 1,84 g
L-Leucin (EAA, BCAA) 3,22 g
L-Lysin (EAA) 1,84 g
L-Methionin (EAA) 1,4 g
L-Phenylalanin (EAA) 2,07 g
L-Prolin 1,96 g
L-Serin 2,3 g
L-Threonin (EAA) 1,61 g
L-Tryptophan (EAA) 4,82 g
L-Tyrosin 1,5 g
L-Valin (EAA, BCAA) 2,3 g

Zutaten für die Geschmacksrichtung Neutral

Hanfprotein-Pulver

Zutaten für die Geschmacksrichtung Schoko

Hanfprotein-Pulver, stark entöltes Kakaopulver, Süßstoff Sucralose

Zubereitung und Verzehrempfehlung

Die Zubereitung wird mit Wasser empfohlen. 50 g (ca. 4 Esslöffel) LSP® Hemp Protein in 400 ml Wasser einrühren. Optimal gelingt die Zubereitung im Mixer oder Shaker. Je nach Bedarf verzehrt man mehrere Portionen täglich. Auch das Untermischen in Speisen ist möglich.

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